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今天天氣開始有稍微有點冷了,
這個冬天自從有飛利浦的黑晶爐加入後~
我們三不五時就在家裡煮火鍋,
好久沒有喝到媽媽味道的家常湯了,
所以今天想到上週張媽媽帶來的香菇與雞肉,
馬上拿出大同電鍋燉煮簡單又好喝的香菇雞湯。

簡單料理:
1. 把雞肉燙熟~ 去血水也去掉一些油脂
2. 香菇、薑片、雞肉全丟下鍋,然後就靠大同電鍋幫忙了
3. 蒸熟之後~加鹽、米酒提點味
以上~完成!
真的簡單又方便



其實在新竹喝到香菇雞湯很容易,
外面有很多賣燉湯的店,
但是要找到一家不加味精的店~好難
偏偏我又對味精超過敏~
只要喝味精湯 全身不自在
所以看到想喝的湯 也不敢在外面買來喝...

自己動手做,乾淨又衛生~
不用加味精提味,我也不用擔心過敏啦


香菇雞湯這一碗~ 在涼涼的天氣喝,真的很暖胃...

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